チーズたっぷり ハッセルバックポテト レシピ・作り方
「チーズたっぷり ハッセルバックポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズたっぷりのハッセルバックポテトをご紹介します。作り方は意外と簡単。電子レンジとオーブントースターでできます。カリカリのじゃがいもにとろーりチーズが絡んでたまらなくおいしいですよ。おもてなしにもおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- じゃがいも 2個
- 水 (さらす用) 適量
- ニンニク 1片
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)ハーブソルト 小さじ1/4
- スライスモッツァレラチーズ 2枚
- スライスチェダーチーズ 2枚
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. 菜箸の間にじゃがいもを置き、3mm幅の切り込みを入れます。水に10分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. 耐熱容器に1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分ほど加熱します。
- 3. スライスモッツァレラチーズ、スライスチェダーチーズはそれぞれ2cm角に切ります。
- 4. ニンニクはみじん切りにします。
- 5. ボウルに(A)、4を入れて混ぜ合わせます。
- 6. アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、5を塗り、3を交互に挟みます。
- 7. オーブントースターで表面に焼き目がつくまで5分ほど焼きます。
- 8. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.7
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